Comme chaque vendredi, le « 13 Heures en week-end » vous emmène à la découverte d’un coin de France qui vaut le détour. Ce 23 janvier, direction les Pyrénées catalanes, une destination idéale pour profiter d’une multitude d’activités et de plats traditionnels.
Une expérience touristique immersive
Dans les Pyrénées catalanes, les sommets sont recouverts d’un épais manteau neigeux tout l’hiver. Ce paysage glacial mais chaleureux, avec ses refuges d’altitude et ses sources d’eau chaude naturelle, offre un cadre magnifique pour les amateurs de plein air. Nicolas et Cloé s’élancent ce matin-là pour 6 km de ski de fond. Ce parcours facile pour ces habitués est commenté par Nicolas : « Il y a des petites descentes mais ça reste quand même plat quoi, c’est bien. » Cependant, pour Cloé, qui chausse les skis pour la première fois, l’expérience est différente : « Je vous avoue, vu que c’est ma première fois, je suis très concentrée sur mes skis. Mais c’est très, très beau. C’est fatigant quand même. Je ne pensais pas que c’était si sportif. »
Au bout de l’effort, à près de 1 900 mètres d’altitude, le « Refuge du col del Torn », tenu l’année dernière par un couple de passionnés, attend nos deux sportifs. Jonathan Mas, cogérant du refuge, nous explique : « Aujourd’hui, on prépare un plat traditionnel catalan. C’est les boles de picolat, tout simplement, en catalan. » Ces recettes de grand-mère, gourmandes et lentement mijotées dans des chaudrons de cuivre, sont agrémentées d’un petit ingrédient secret : « Pour un peu plus de goût, je mets des cèpes séchés à l’intérieur. Ce qu’on aime faire, c’est une cuisine de maison, généreuse, chaleureuse. Le but, c’est qu’on puisse plus repartir, en fait. »
À table, une trentaine de skieurs savourent un réconfort bien mérité après leur effort. L’un d’eux souligne : « C’est très chaleureux, on mange tous ensemble sur des tables communes et c’est bon, ça fait du bien. »
Des activités pour tous les goûts
À quelques kilomètres de l’ambiance paisible du refuge, les amateurs de sensations fortes peuvent essayer la descente de Snake Gliss, des trains de luges accrochés les uns aux autres. Une famille originaire de Béziers (Hérault) s’est prêtée au jeu. Les luges peuvent atteindre jusqu’à 35 km/h en pleine descente, offrant des sensations garanties. Pablo, 6 ans, témoigne : « Ça rigole, les moniteurs sont super sympas. C’est cool, on a passé un bon moment. » Son père ajoute : « Nous, on ne sait pas skier, mais on aime bien quand même aller à la neige et profiter de la nature. C’était l’activité qu’on pouvait faire en famille et totalement adaptée. »
Détente dans les sources naturelles
Pour se remettre de toutes ces émotions, les Pyrénées catalanes regorgent de sources d’eau naturelles, comme celles des bains de Saint Thomas : 58 degrés à la source, 37 degrés dans les bassins, la température idéale pour une journée détente. Une baigneuse apprécie : « C’est surtout pour le corps et puis le moral, aussi. » Une autre gaine dégustant les lieux déclare : « D’avoir la nature autour, c’est cool. Et puis là, le contraste entre le froid de dehors et la chaleur de l’eau, ça, c’est vraiment chouette. »
Territoires aux diverses richesses, les Pyrénées catalanes séduisent toute l’année les touristes en quête d’un week-end nature en pleine montagne.
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